Wir sollten uns einmal Grundbegriffe zu Gemüte führen. Allgemeinbildung ist wichtig. Vor allem, wenn es um die Wurstsemmel geht.Wurstsemmel kann auf verschiedene Arten ausgesprochen werden:
Wurstsemmel (so wie man es schreibt – kommt selten vor)
Wustsemml (das letzte e wird geschluckt – kommt schon öfters vor)
Wuaschtsämmi (sehr häufig)
Die Teile einer Wurstsemmel:
Die Semmel an sich wird als Rumpf bezeichnet
Der Inhalt der Semmel ist die sogenannte Takelage (man spricht: Takelaaasch oder Takelage)
Eine Semmel belegen ist daher das Auftakeln und das Leeren einer Semmel das Abtakeln (kommt aber seltener vor)
Der Begriff Takelungsart bezeichnet die Art des Inhaltes: eine Leberkäsesemmel ist anders getakelt als die königliche Extrawurstsemmel – sprich: die Takelungsart ist ein andere.
Für Profis:
Eine reichlich belegte Semmel wird im Volksmund eine ‚aufgetakelte‘ Wurstsemmel genannt. Ist der Inhalt der Semmel eher zu kurz gekommen, spricht man von einer ‚abgetakelten‘ Semmel.
Hier mein heutiges Mahl:
2 hochwohlgebohrene Extrawurst-Käse-Gurkerl-Semmeln
ein paar Süßigkeiten
Das Foto (ich möchte festhalten, daß ich nicht von Masterfoods gesponsert werde):
🙂 du wirst mir langsam unheimlich, ich glaube, ich muss dir
jetzt mal ein rezept schicken….z.b. kartoffelgratin….das beste
der welt !
extrawurstsemmel mit gurkerl und senf – schon mal probiert? gabs
seinerzeit bei mir im schulbuffet, abgesehen davon, dass man
aufpassen muß sich nicht zu bekleckern – hmmm ….
im schulbuffet lernt man viel gutes fürs leben 😉 bei uns
gabs "gemischte semmeln". das heisst
extrawurstsemmeln mit ein bissl mildem liptauer als bodendecker.
ein erlebnis … und eine willkommene abwechslung zum sonst so
geliebten gurkerl 😉